BIO Produkte von Kühen

Milch und mehr frisch auf den Tisch

Auch wenn wir uns im Stall von den Kühen verabschiedet haben, so wissen wir Kuhmilch in der Molkerei nach wie vor sehr zu schätzen.

Wir bekommen und verarbeiten Bioland-Milch.

So können wir Ihnen aus unserer Hofmolkerei auch Leckeres von Kühen anbieten:
Frischmilch und ein vielfältiges Sortiment fruchtiger Joghurts und Frischkäse von süß bis herzhaft.

  • Bio-Kuhmilch
    Nur während der Schulzeit: Schokomilch, Vanillemilch

Mit natürlichen Fettgehalt von mind. 3,8%. Unsere pasteurisierte Bio-Vollmilch ist bewußt nicht homogenisiert. Probieren Sie es aus.

Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.

  • Bio-Kuhmilch-Joghurt
    Natur, Erdbeere, Vanille, Überraschung

Unser Bio-Kuhmilch-Joghurt enthält viel Frucht. Probieren Sie selbst!
Bio-Joghurt Erdbeere: 5,6% Fruchtanteil, 3,8% Fett im Milchanteil
Bio-Joghurt Kirsche: 5,3% Fruchtanteil, 3,8% Fett im Milchanteil

Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.

  • Bio-Kuhmilch-Frischkäse
    Ziebeleskäs

Bio-Ziebelkäs, 500g
Vollfettstufe
Frischkäse aus 100% Bio-Kuhmilch
Aus tagfrischer Bio-Milch.

Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.

  • Frischkäse Zubereitungen
    Frucht-Bechala Kirsche, Überraschung

Unser Bio-Frucht-Bechala ist eine Bio-Frischkäsezubereitung in den Sorten: Frucht-Bechala Kirsch, Frucht-Bechala Überraschung
Fruchtgehalt 25%, mind. 3,8% Fett im Milchanteil

Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.

  • Brotzeitcreme
    Natur, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie, Pikant

Unser Bio-Brotzeitcreme enthält als Grundzutat Bio-Frischkäse und Bio-Joghurt mild, mind. 3,8% Fett i.Tr. im Milchanteil.
Sorte: Natur nicht gesalzen
Sorten: Pikant, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie mit Kräutern und Gewürzen aus biologischem Anbau

Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.

Fragen und Antworten zu unseren Bio-Kuhmilch Produkten

Sie können uns auch anrufen unter: 0 95 45 – 50 90 22
oder per E-Mail: info@biohof-staehr.de

Die Vollmilch vom Biohof-Stähr ist bewußt nicht homogenisiert. Es gibt sie in 1 L Glasflaschen oder wiederverwendbaren Makrolonflaschen für 1L und 2L (sie wiegen nur etwa ein Zehntel der herkömmlichen Glasflasche).

Der Fettgehalt muss mindestens 3,5 Prozent betragen, kann aber auch auf mehr als vier Prozent ansteigen.

Unsere Bio-Vollmilch wie auch die Bio-Ziegen-Heumilch sind bewußt nicht homogenisiert.

Bio-Kuhmilch-Joghurt: Natur, Erdbeere, Vanille, Überraschung

Frucht-Bechala Kirsch,  Frucht-Bechala Überraschung

Bio-Ziegen-Heumilch-Frischkäse in den Sorten:
Natur, Kräuter, Meerrettich und Bruscetta

Zika

Bio-Kuhmilch-Frischkäse: Ziebeleskäs

Brotzeitcreme in den Sorten:
Natur, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie und Pikant

Das Kasein-Profil von Ziegenmilch ist dem der Muttermilch ähnlicher als Kuhmilch, denn Ziegenmilch enthält wenig αs1-Kasein, aber einen höheren Anteil an β-Kasein. Das in Säuglingsnahrung auf Kuhmilchbasis enthaltene β-Laktoglobulin ist verdauungsresistenter als das in Ziegenmilch-Säuglingsnahrung enthaltene. Der niedrigere Gehalt an αs1-Kasein sowie die effizientere Verdauung des β-Laktoglobulins können eine Erklärung dafür liefern, dass Ziegenmilch-Säuglingsnahrung weniger allergieauslösend ist als Kuhmilchsäuglingsnahrung.

Vom Bauernhof direkt – weil’s besser schmeckt.

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