BIO Produkte von Kühen
Milch und mehr frisch auf den Tisch
Auch wenn wir uns im Stall von den Kühen verabschiedet haben, so wissen wir Kuhmilch in der Molkerei nach wie vor sehr zu schätzen.
Wir bekommen und verarbeiten Bioland-Milch.
So können wir Ihnen aus unserer Hofmolkerei auch Leckeres von Kühen anbieten:
Frischmilch und ein vielfältiges Sortiment fruchtiger Joghurts und Frischkäse von süß bis herzhaft.
Bio-Kuhmilch
Nur während der Schulzeit: Schokomilch, Vanillemilch
Mit natürlichen Fettgehalt von mind. 3,8%. Unsere pasteurisierte Bio-Vollmilch ist bewußt nicht homogenisiert. Probieren Sie es aus.
Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.
Bio-Kuhmilch-Joghurt
Natur, Erdbeere, Vanille, Überraschung
Unser Bio-Kuhmilch-Joghurt enthält viel Frucht. Probieren Sie selbst!
Bio-Joghurt Erdbeere: 5,6% Fruchtanteil, 3,8% Fett im Milchanteil
Bio-Joghurt Kirsche: 5,3% Fruchtanteil, 3,8% Fett im Milchanteil
Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.
Bio-Kuhmilch-Frischkäse
Ziebeleskäs
Bio-Ziebelkäs, 500g
Vollfettstufe
Frischkäse aus 100% Bio-Kuhmilch
Aus tagfrischer Bio-Milch.
Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.
Frischkäse Zubereitungen
Frucht-Bechala Kirsche, Überraschung
Unser Bio-Frucht-Bechala ist eine Bio-Frischkäsezubereitung in den Sorten: Frucht-Bechala Kirsch, Frucht-Bechala Überraschung
Fruchtgehalt 25%, mind. 3,8% Fett im Milchanteil
Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.
Brotzeitcreme
Natur, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie, Pikant
Unser Bio-Brotzeitcreme enthält als Grundzutat Bio-Frischkäse und Bio-Joghurt mild, mind. 3,8% Fett i.Tr. im Milchanteil.
Sorte: Natur nicht gesalzen
Sorten: Pikant, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie mit Kräutern und Gewürzen aus biologischem Anbau
Wir sind in vielen REWE Märkten zu finden. Schauen Sie nach Biohof Stähr Produkten.
Fragen und Antworten zu unseren Bio-Kuhmilch Produkten
Sie können uns auch anrufen unter: 0 95 45 – 50 90 22
oder per E-Mail: info@biohof-staehr.de
Die Vollmilch vom Biohof-Stähr ist bewußt nicht homogenisiert. Es gibt sie in 1 L Glasflaschen oder wiederverwendbaren Makrolonflaschen für 1L und 2L (sie wiegen nur etwa ein Zehntel der herkömmlichen Glasflasche).
Der Fettgehalt muss mindestens 3,5 Prozent betragen, kann aber auch auf mehr als vier Prozent ansteigen.
Bio-Kuhmilch-Joghurt: Natur, Erdbeere, Vanille, Überraschung
Frucht-Bechala Kirsch, Frucht-Bechala Überraschung
Natur, Kräuter, Meerrettich und Bruscetta
Zika
Bio-Kuhmilch-Frischkäse: Ziebeleskäs
Brotzeitcreme in den Sorten:
Natur, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie und Pikant
Das Kasein-Profil von Ziegenmilch ist dem der Muttermilch ähnlicher als Kuhmilch, denn Ziegenmilch enthält wenig αs1-Kasein, aber einen höheren Anteil an β-Kasein. Das in Säuglingsnahrung auf Kuhmilchbasis enthaltene β-Laktoglobulin ist verdauungsresistenter als das in Ziegenmilch-Säuglingsnahrung enthaltene. Der niedrigere Gehalt an αs1-Kasein sowie die effizientere Verdauung des β-Laktoglobulins können eine Erklärung dafür liefern, dass Ziegenmilch-Säuglingsnahrung weniger allergieauslösend ist als Kuhmilchsäuglingsnahrung.