Die Molkerei

Unsere frisch gemolkene Bio-Ziegen Heumilch wird direkt in unserer kleinen Hofmolkerei weiter verarbeitet. Hier wird die Bio-Ziegen-Heumilch pasteurisiert und in Flaschen abgefüllt. Außerdem werden aus unserer Bio-Milch noch viele andere leckere Ziegen-Heumilch-BioProdukte handwerklich hergestellt.

Auch wenn wir uns im Stall von den Kühen verabschiedet haben, so wissen wir Kuhmilch in der Molkerei nach wie vor sehr zu schätzen.

Wir bekommen sie nun vom Biohof Porzelt aus Merkendorf. Diese Bio-Milch verarbeiten wir zu pasteurisierter Frischmilch, Frischkäse leckeren cremigen Joghurts und zu verschiedenen Frischkäse-Zubereitungen.

Leckere Bio-Frischmilch, cremige Bio-Joghurts,
feine Bio-Frischkäse und Brotzeitcreme

  • Bio-Ziegen-Heumilch

  • Bio-Ziegen-Heumilch-Trinkjoghurt Natur

  • Bio-Ziegen-Heumilch-Frischkäse
    Natur, Kräuter, Meerrettich, Bruscetta

  • Zika

  • Bio- Eier

  • Bio-Kuhmilch
    Nur während der Schulzeit: Schokomilch, Vanillemilch
  • Bio-Kuhmilch-Joghurt
    Natur, Erdbeere, Vanille, Überraschung
  • Bio-Kuhmilch-Frischkäse
    Ziebeleskäs

  • Frischkäsezubereitung
    Frucht-Bechala
    Kirsche, Überraschung

  • Brotzeitcreme
    Natur, Bärlauch, Schnittlauch-Petersilie, Pikant

“Biohof Stähr Produkte aus dem Fränkische Schweiz sind einfach lecker. Nicht nur die BIO Produkte, sondern auch die ganzes Familie steht auf Qualität”

Michael Mayer

Ihre Produkte sind zum vernaschen. Meine Kleine ( 6 Jahre ) ist verrückt auf Ihre Jogurts. Weiter so!

Claudia Schmid

Vom Bauernhof direkt – weil’s besser schmeckt.

   Milch und mehr frisch auf den Tisch   

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