BIO-Hof Stähr
Am Eingang zur Fränkischen Schweiz liegt unser Hof im Gemeindebereich des idyllischen Marktes Eggolsheim. Wir bewirtschaften als Bioland-Hof 22 ha Grünland und 35 ha Ackerland.
Nach vielen Jahren mit Milchkühen, haben wir uns 2007 ganz auf die Haltung von Ziegen konzentriert.
Im Jahr 2009 kam dann die Umstellung auf Bio-Betrieb.
Im Sommer laufen unsere 150 weißen Deutsche Edelziegen auf der Weide und fressen frisches Gras, Klee und Kräuter. Im Winter fühlen sie sich im lichtdurchfluteten Außenklimastall wohler und bekommen sonnengetrocknetes Heu und Bio-Getreideschrot.
Die Ziegen danken es und liefern uns zweimal täglich hochwertige Heumilch mit besonderer Qualität und bestem Geschmack.
Im Jahre 2013 sind in unseren Bio-Betrieb noch 3000 Legehennen eingezogen, die sich in ihrem großen Garten absolut wohl fühlen.
Wir stellen unseren Hühnern mehr Auslauf zur Verfügung als der Verband fordert. Bei Regenwetter ziehen sie sich gerne in ihren großen hellen Wintergarten zurück.
Probieren und genießen Sie „Milch und mehr“ direkt vom Bio-Bauernhof aus der fränkischen Schweiz.
Sie erhalten unsere Produkte direkt durch unseren Lieferservice oder
in ausgewählten Bio- und Lebensmittelgeschäften der Region.
Herzlich willkommen
Familie Stähr
“Meine Frau brachte den Frischkäse aus Ziegen-Heumilch mit. Er schmeckt so gut und auch die anderen Sachen aus Ziegen-Heumilch und alles Bio. Hmmm!”
“Bei uns kommen von jeher nur Bio Eier auf den Tisch. Seit wir den Lieferservice vom Biohof Stähr endeckt habe, lassen wir uns jede Woche auch Milch, Joghurt und Käse liefern.”
“Die Bio-Joghurts habe ich das erste Mal probiert und bin begeistert vom Geschmack. Da sind noch richtige Früchte drin, nicht wie bei anderen.”
Vorstellungs-Video
„Milch und mehr vom Biohof Stähr aus der fränkischen Schweiz“
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